维生素A，也称为视黄醇，是人体必需的营养素之一。【维生素A粉的应用】维生素A只存在于动物性食物中，如哺乳动物和鱼类的肝脏，在植物组织中没有发现维生素A。自1913年美国化学家戴维斯从鳕鱼肝脏中提取维生素A以来，人们不断研究和发现维生素A的生理功能，【维生素A粉的应用】包括维持正常的视觉反应、维持正常的上皮组织形态和功能、维持正常的骨骼发育、增强免疫力、清除自由基等。

【维生素A粉的应用】维生素A缺乏会导致视力、味觉、生长发育、皮肤等多种疾病。中国的《食品营养强化剂使用卫生标准》 (GB14880-94)规定它可以用于芝麻油、色拉油和人造黄油，用量为4000 ~ 8000克/公斤；乳制品和婴儿食品3000 ~ 9000克/千克；液态奶，780克/千克。

维生素A是一种油溶性不饱和酯，在光和氧的条件下容易氧化且不稳定，因此其应用范围有限。【维生素A粉的应用】将维生素A微胶囊化为固体粉末可以扩大其应用范围。特别是在食品营养强化剂领域，对水溶性和稳定性好的维生素A微胶囊产品的需求日益增加。维生素A粉末具有较高的微胶囊化效率(96%以上)，良好的水溶性，无需搅拌即可快速分散于冷水中，成为稳定的乳液。

维生素a粉末的应用实例如下：

1)制备具有改善皮肤水分功能的保健食品，由透明质酸、硫酸软骨粉、水溶性珍珠粉、鱼胶原蛋白、维生素c粉、维生素a粉、甘氨酸、脯氨酸、葡萄籽提取物和淀粉混合均匀制成。【维生素A粉的应用】本发明制备工艺简单，服用方便，通过科学合理地将各种原料与功能因子相结合，实现了调节内循环的疗效，促进了皮肤内外水分的平衡，达到了食疗美容的效果。

(1)猕猴桃咀嚼片由以下重量份的原料组成：何首乌15-55份。五味子12-52份，三七13-53份，维生素C粉11-51份，维生素A粉12-52份，维生素E粉13-53份，叶酸粉14-53份。(3)制备猕猴桃汁营养混合物乙；(4)制粒；(5)干燥和分级；(6)完全混合；(7)压片包装，即得成品猕猴桃咀嚼片。本发明作为猕猴桃咀嚼片的制备方法，生产工艺简单，适合工业化生产；【维生素A粉的应用】成品携带和服用方便，可用于防止因身体外表引起的衰老。

【维生素A粉的应用】维生素a是补什么的

3)制备草莓增甜营养土，包括以下重量份的组分：膨润土10-30份，腐熟鸡粪10-15份，草木灰10-30份，椰糠15-25份，豆粕20-30份，硫代硫酸铵5-10份，磷酸二铵10-15份，葡萄糖酸。

喷雾干燥法制备维生素A粉末和维生素A微胶囊：称取26g阿拉伯胶，加入60的热水中，搅拌，制成200克/升溶液；称取3.25克复合乳化剂，将其溶解在65克维生素A油(150万国际单位/克)中。复合乳化剂是质量比为10.2的单甘酯和蔗糖酯的混合物。【维生素A粉的应用】在搅拌下将维生素a油加入到阿拉伯树胶溶液中，高速(10000转/分)分散2分钟，其中维生素a油与阿拉伯树胶的质量比为10.4；然后加入麦芽糊精和蔗糖的混合物，该混合物是将130克麦芽糊精和19.5克蔗糖在70的热水中完全溶解得到的；最后在30兆帕的压力下高速(5000转/分)分散2分钟，得到维生素A氧/水乳液，喷雾干燥得到维生素A粉末。喷雾条件为：进口空气温度180，出口空气温度80，进料温度50，进料流量120毫升/分钟。维生素a粉末是淡黄色粉末。将1g所得维生素a粉末溶于50毫升水(20)中，缓慢摇匀至粉末完全溶解，用高效液相色谱法测定80分钟后所得维生素a粉末中维生素a的含量。得到的维生素a粉末中维生素a的含量为387，500国际单位/克.测定了维生素A粉末的微胶囊化效率。所得维生素A粉末的微胶囊化效率为96.5%。

【维生素A粉的应用】主要参考文献[1]维生素a粉及其制备方法

[2] CN201110100382.1一种具有改善皮肤水分功能的保健食品

[3] CN201410614327.8猕猴桃咀嚼片的制备方法

[4] CN201711329356。一种草莓增甜营养土及其制备方法