水和丙酮互溶，沸点相差很大，可以蒸馏分离。因此，A.

丙酮和乙酸乙酯的共沸点为58℃。共沸物，也称为共沸物，是指含有两种或多种成分的液体混合物。

当在恒压下沸腾时，其成分和沸点保持不变。这实际上表明此时沸腾产生的蒸汽与液体本身的成分完全相同。

共沸物不能通过常规蒸馏或分馏来分离。不是所有的二元液体混合物都能形成共沸物。

丙酮和乙酸乙酯在室温下互溶，精馏时形成共沸物，共沸物组成中含有81.14%(质量百分比)的丙酮。

分子量58.08，密度25℃时比重0.788，熔点-94℃，沸点56.48℃，闪点-17.78℃(闭杯)，又名二甲基酮，是最简单的饱和酮。

它是一种无色透明的液体，有一种特殊的辛辣气味。

溶于水和有机溶剂，如甲醇、乙醇、乙醚、氯仿和吡啶。

易燃、易挥发且具有化学活性。

丙酮的沸点是56℃，所以如果在常温下蒸馏，可以控制在55-60之间。

如果减压蒸馏(有一定的真空度)，可以控制在50-

丙酮的分子式为C3H6O，是最简单的酮类化合物。室温下无色透明易挥发。

但是丙酮是重要的化工原料，所以丙酮对人体肯定是有害的。

丙酮又名二甲基酮，饱和脂肪酮系列中最简单的酮。

溶于水、乙醇、乙醚等有机溶剂。

主要用作塑料、橡胶、纤维、制革、油脂、油漆等行业的溶剂，也可作为合成乙烯酮、乙酸酐、碘仿、聚异戊二烯橡胶、甲基丙烯酸、甲酯、氯仿、环氧树脂等物质的重要原料。在精密铜管制造行业，经常使用丙酮擦拭铜管上的黑色油墨。