【刚果红】刚果红试纸碱溶液变蓝，【刚果红】酸性中性溶液有时不变色。

可用于指示溶液的酸碱性PS。

医疗作用美国哈佛医学院的科学家在23日发行的《自然》杂志上报告说，【刚果红】医学实验中常用的染料刚果红可以阻止大脑异常蛋白质的积累，【刚果红】预防“亨廷顿舞蹈病”。

亨廷顿病是一种遗传疾病，通常在30至50岁之间发病，患者的细胞错误地制造了名为“亨廷顿蛋白质”的有害物质。这些异常蛋白结成块，【刚果红】破坏脑细胞的一部分，特别是与肌肉控制有关的细胞，患者出现无法控制的颤抖，可以成为痴呆。

刚果红是医学实验中常见的细胞标记染料。研究者在检查亨廷顿舞蹈病患者的脑切片时，【刚果红】通常用刚果红染色。【刚果红】刚果红附着在异常蛋白质上，清楚地显示了蛋白质块的聚集区域。

哈佛医学院科学家进行的脑细胞组织培养实验表明，刚果红染料不仅附着在异常蛋白质团上，【刚果红】而且可以延缓蛋白质的积累过程，刚果红处理的脑细胞很难死亡。具有亨廷顿病基因的小鼠在注射刚果红染料后神经功能障碍也很少。科学家认为，这一发现为亨廷顿舞蹈病的治疗提供了新的思路，但将这一方法用于临床还需要进一步研究改进。

刚果红还用于老年痴呆症、库亚卡病等脑病样品中的异常蛋白的标记，因此也有助于预防这些疾病。