乙醇(Ethanol)俗称酒精，是有机物，【ethanol】是结构简单的CHCHOH或cho，分子式cho、Ethanol是乙醇，是有机化合物的名称。

一般来说，单体和化合物的名称在英语中是数不胜数的名词，没有单、多点。

一种有机物，俗称酒精，【ethanol】化学式为C2H5OH，式量为

46.具有羟基的饱和一元醇，【ethanol】是常温、常压下易燃、易挥发的无色透明液体，其水溶液有酒香，有点刺激性。

有酒味和刺激的辛辣味道，有点甜。乙醇的液体密度是789kg/m

3.乙醇气体的密度为1.59kg/m

3.沸点为78.4，熔点为-114.3，容易燃烧，【ethanol】其蒸汽与空气形成爆炸性混合物，可以与水以任意比混溶(可以蒸馏方法水和乙醇分离)。

可以与三氯甲烷、乙醚、甲醇、丙酮和许多其他有机溶剂混合。

乙醇是一种好溶剂，可以溶解许多无机物和许多有机物，【ethanol】因此乙醇经常用于溶解植物色素或其中的药用成分。

为了溶解参加反应的有机物和无机物，增大接触面积，提高反应速度，还经常使用乙醇作为反应的溶剂。例如，在油脂的皂化反应中，加入乙醇可以溶解氢氧化钠和油脂两者，使它们以均匀相(同一溶剂的溶液)充分接触，【ethanol】加快反应速度。作为溶剂，乙醇容易挥发，可以与水、醋酸、丙酮、苯、四氯化碳、【ethanol】氯甲烷、乙醚、乙二醇、甘油、硝基甲烷、吡啶、甲苯等溶剂混合。

另外，戊烷或己烷等低碳脂肪族烃类、氯化脂肪族烃类等

1，

1，1-三氯乙烷和四氯乙烯可以与乙醇混合。

根据羟基的极性，氢氧化钠、氢氧化钾、氯化镁、氯化钙、【ethanol】氯化铵、氯化铵、氯化钠等多种离子性化合物也可溶于乙醇。

羟基是乙醇的官能团。

把金属钠放入乙醇，得到乙醇钠，释放氢气。这是置换反应(乙醇电离氢离子和乙醇离子，但电离程度比水弱，是非电解质)。在氧气中燃烧，发出浅蓝色的火焰，释放大量的热量，【ethanol】乙醇生成二氧化碳和水。乙醇具有还原性，与氧化铜反应，反应中去除氢，羟基上的氢原子形成碳氧双键，氧化成有臭气的乙醛。

重铬酸钾、高锰酸钾也将乙醇氧化成醋酸。

另外，乙醇也可以与氢氟酸反应，生成卤代乙烷。有机化合物分子通过脱水剂，氢、氧原子为2:

以1的比例(水的组成比)脱离的反应称为脱水反应。

脱水剂浓硫酸和乙醇共热，急速加热到170时，分子内有一个水分子脱离，【ethanol】生成乙烯。如果控制温度是140度，分子间脱水生成乙醚。醚也是有机化合物，其结构是一个氧原子结合成两个烃基，是酒精的脱水产物。

两种醇发生脱水反应，生成混合醚，一种醇的两分子之间发生脱水反应，生成简单醚。元音文字e在重读闭音节中一般发出短元音//的声音，发音时，舌端接近下牙，舌头前部上升，舌头位置适中，不接触上颚，无摩擦，牙床在半开之间【ethanol】，嘴唇平坦。这个声音显示在前缀、单词上，但很少显示在后缀的位置上。以下是一个例子。

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