杆菌肽是由枯草芽孢杆菌和地衣芽孢杆菌产生的多肽抗生素。目前生产中使用的杆菌肽为A，其结构为由l2个氨基酸组成的多肽。杆菌肽A易于吸收水分和分解。当发酵达到杆菌肽的最高效力时，将锌盐直接添加到培养基中以...